旦那が散歩ついでに大量のクルミを拾って帰ってきたのでまたも剥き剥き作業です。 クルミは使い道も多いから嬉しいけど、木の実はとにかく時間泥棒。 あっという間に数時間経過していて焦る(焦る) あとカヤやトチの実の渋抜きが初めてなので、色々試行錯誤し…

朝に少しだけローストしてみました❤️ アーモンドのように見える部分は実はまだタネの殻部分。 ローストするとそこにヒビが入ります。 トースターから取り出すと凄くいい匂い！ 少し油分でベタついて、なぜかりんご飴の匂いがする！ これは味も期待できそう。…

この間拾ったカヤの実の渋抜き方法を調べていたら、カヤの実のウォッカ漬けというのがあると知り、こっちもやってみました。 これは外側の緑の実も一緒に漬けるので傷の無い綺麗なものを選って漬けます。普通の渋抜きは一週間ちょっとかかりますが、こっちは…

夏が過ぎてからパッションフルーツの花が咲き始めました。 今のところ1日１つのペースで咲いてます。 元々ふた株あったんだけど、一株はツルすら伸びずに数ヶ月買った時のまま停滞して最後は枯れてしまいました 同じように育てたのに何が悪かったのかな？ 違…

秋です、ドングリの季節です！って事で久しぶりに山登りしてきたよ。 でもまだ少し早かったみたい。 樫系のが少し落ちてるだけだったわ。 けど変わり種のクルミ、カヤの実、むかご、とちの実は拾えたよ❤️ 栗も拾ったけどミニサイズなんで観賞用かな。 ムカゴ…